傳統干燥采用的是開放式晾曬，因此在晾曬過程中，受周圍蚊蟲、粉塵影響非常大，加上容易產生霉變，因此干燥品難以達標。

傳統干燥方式，因受天氣影響大，需要不斷晾曬、收起、再晾曬，花費太多的人力成本。即使采用傳統烤房，也因為烘烤溫度都要均勻問題，要進行多次換位調整。

傳統物品都是采用日曬法進行干燥，即使采用了一些機械干燥，但也都是要先將物品晾曬到一定程度才能放入烤房，因此，受天氣影響非常大。

傳統干燥多采用鍋爐作為熱源，存在爆炸，失火等安全隱患，對人的生命安全和財產安全造成極大的威脅。

有的企業已經認識到傳統干燥一些問題，也引進一些干燥設備烘干，但實際應用中發現耗能大、不均勻等問題，而且傳統烘干設備無法直接放入濕狀果品進行烘干。

傳統烘干設備采用鍋爐為熱源，煤在燃燒的過程產生大量的廢氣，如果不進行環保處理就會直接排放到大氣中，對環境影響很大。

空氣能烘干機密閉的板房在保證熱量不散失的前提下，使物料不與外界的空氣等污濁環境接觸，保證干燥物料的品質和質量。

空氣能烘干機可采用動態、靜態兩種烘干模式，根據產量不同適配合適的烘干方案，將人工費用降到最低。

空氣能烘干機在-15℃——45℃環境溫度依然可以保證物料烘干效果，解決了北方地區惡劣天氣下烘干難的問題

主機采用密閉絕緣設計，無觸電危險，從根本上杜絕了火災、爆炸等隱患的發生。

傳統的煤、天然氣、電的熱效率利用都在100%以內，而空氣能熱泵的熱效率可達到350%，熱效率是傳統熱源的3倍以上。

空氣能烘干機是通過吸收空氣中的熱量來對物料進行烘干，因此在烘干的過程中不會產生任何污染物，大大降低了環境壓力。